Oefen je groene vingers

Oefen je groene vingers

Groene vingers? Graag! Maar… hoe? Nu de zon zwakjes maar eindelijk een beetje schijnt, heb ik tuinman Geert Derom (o.a. Tuinen van Hoegaarden en Felgroen) om tips gevraagd.



Enkele eetbare lage plantjes en kruiden die je nu kunt beginnen planten zijn volgens Geert snijsla, tuinkers, erwten, kool, peterselie, basilicum, bieslook en koriander. Allemaal welgekend en veelzijdig. Bovendien nemen ze niet al te veel plaats in. Is het dan zo eenvoudig dat je alle zaden in één pot kunt strooien? ‘Best alleen snijgroenten (sla, tuinkers) apart zetten. De kruiden kunnen samen in één grote bak buiten in de tuin of op het terras’, aldus Geert. Wat frisse grond in een bak, daar de zaadjes in planten en regelmatig de vochtigheid bijhouden. Daar komt het verzorgen van zulke planten eigenlijk op neer. ‘Het belangrijkste’, zegt Geert, ‘is dat de grond steeds licht vochtig moet zijn. Dit kun je testen door met de rug van je vingers na te gaan of de grond koel aanvoelt.’
Water en buitenlucht
Toch kan het weleens onverklaarbaar mislopen waardoor je planten er sip uit komen te zien. Vooral planten die je binnen houdt lopen dat risico: ‘Binnen zijn planten zwakker omdat ze minder licht hebben maar wel te veel warmte. De plantjes gaan hierdoor ijl groeien. Zodra ze gekiemd zijn, kan je ze op de vensterbank buiten plaatsen.’ Stel echter dat het hopeloos lijkt en je plant langzaamaan verwelkt. Is er dan geen enkele redding mogelijk? Misschien kan het advies van Geert je geruststellen. ‘Het enige dat je dan kan doen, is de plantenbakken op potten in water zetten zodat de grond zich terug volzuigt met water.’
Het duurt natuurlijk enkele weken voor je effectief met je babyplantjes kunt koken maar eens het zover is, haal je er veel uit. ‘Snijgroenten zoals sla en tuinkers zijn na drie à vier weken klaar. De snijsla zal weer uitschieten als je hem niet te laag afsnijdt. De kruiden moeten groot genoeg zijn, minstens 15cm hoog. Als je niet te laag knipt, schieten ze ook terug door’, besluit Geert.

Leave a Reply