Last van de winterblues of nog op zoek naar een snel recept van minder dan vijf minuten? Waag je dan eens aan deze (alcoholvrije) variant op sangria.

 

Stap 1

Verzamel de ingrediënten: een halve appel, een halve sinaasappel, een liter appelsap, een flinke eetlepel honing en enkele kaneelstokjes. Hoe verser, hoe beter. Deze versie is alcoholvrij, maar de appelsap kan vervangen worden door een lichte wijn. Met deze hoeveelheden kunnen vier glazen van 250 ml gevuld worden. Voor een extra winterse toets is er de truc met (bloem)suiker op de rand van de glazen.

 

Stap 2

.

Schep een beetje honing op de bodem van elk glas. Een kleine klodder volstaat aangezien de smaak van honing snel overheerst. Schenk er vervolgens appelsap overheen en roer.

 

 

 

 

Stap 3

 

Snijd de halve sinaasappel in dunne schijfjes en voeg deze samen met een kaneelstokje toe aan elk glas. Het stokje kan later blijven voor het leuke zicht of weggehaald worden om praktischer te kunnen drinken.

 

 

 

 

Stap 4

Indien het nog enige tijd duurt voor er gasten aankomen, zet
de drankjes dan even in de koelkast. Zo worden ze fris geserveerd
en kunnen de kaneelstokjes beter intrekken. Als er geen tijd over is,
snijd de halve appel dan meteen in blokjes die mee in het glas mogen dobberen.

Slurp… aah!